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未来的滋味——阿法拉伐助产饮料行业

作者:管理员   发表时间:2016-09-28 08:47:22

阿法拉伐为饮料行业持续提供可靠、可持续的饮料生产卫生设备,为未来饮料生产打造创新性卫生设备。


开发的设备和服务旨在应对这一行业的四个关键挑战:
1.向消费者提供价格极具竞争力的产品
2.最大限度地利用原材料
3.减少废弃物和排放
4.生产安全卫生的产品

流程示意图   

果汁提取

 

阿法拉伐果汁加工专用Foodec 卧螺离心机

任何果汁加工的最终产量都取决于所使用提取设备的效率。通常,糊状物中固体材料的含量占 30-50%。这意味着决定最合适的设备主要取决于固体物处理能力。阿法拉伐 Foodec 卧螺离心机经过专门设计,可在分离过程中处理高含量固体物。它清除固体物和果肉,然后纯化果汁,生产商可以控制最终产品的色泽、口味和整体品质。
Foodec 卧螺离心机还可以确保正确的沉淀物干燥度和果汁中固体物的适当含量。以正确的密实度干燥沉淀物,以所需的纯度提纯果汁,从而使果汁和固体废料下游加工更容易、成本效率更高。

阿法拉伐果汁预浓缩膜过滤系统

在以苹果汁为代表的浓缩果汁生产过程中,最终产品将通过蒸发浓缩至70brix 左右。采用阿法拉伐膜浓缩系统,可将果汁由8-10brix 预浓缩至15-20brix,这意味着30-50% 的水分由低能耗的膜浓缩系统排除,大幅降低了整个浓缩工艺的运行成本。阿法拉伐膜浓缩系统的核心为阿法拉伐膜原件RO98pHt®。在保证截留果汁有效成分的同时,该膜原件采用卫生型设计,复合FDA 及EU 相关规范,并具有广泛的pH(1-12.5) 及温度(0-60℃ ) 的耐受性,使清洗及消毒的效果得以保证。

阿法拉伐PurePulp 系列碟片离心机

阿法拉伐PurePulp 系列碟片离心机用于将橙汁中的果肉连续高效的分离。离心机特殊设计使得果肉干度的控制相对容易,而且分离出的果肉中不含有操作水以及黑斑等其他杂质。全密闭的设计加上连续的果肉去除将电耗以及产品的损失降到最低。所以与市场上其他解决方案相比PurePulp 显得更为高效。

应用领域
PurePulp 离心机可用于果汁工艺的如下工段:
? 去除橙汁中的果肉
? 果肉以及果核清洗汁
? 浓缩汁复原的果汁
产品特色
? 果汁内的固体(果肉)含量不受限制
? 分离后的果汁和果肉品质易于控制
? 分离后的果肉不和空气接触
? 分离后果汁内含果肉<1%
? 专利全密闭设计
? 低电耗
? 低噪声
? 全球范围售后
? 备件现货齐全